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Elaboré par un maitre artisan, parfait sur des toasts, à l'apéro, sur un tian de légume.
Préparation : servir directement dans le bocal à température ambiante.
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Composition : poireaux 56%, oignons, vin de pays d'OC (SULFITES), crème fraiche (LAIT), huile de tournesol, fromage de chèvre 4% (LAIT), vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin), amidon, sucre de canne, sel, épices, jus concentré de citron.
Conservation : 3 ans à température ambiante, 7 jours après ouverture au réfrigérateur.
Origine : Fontanes, Lot |
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